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chef privado a domicilio

JOSE MOLINA

Experiencias gastronómicas llevadas directamente a tu casa.

Una selección de mis platos más populares y elaborados con cuidado, diseñados para disfrutarlos en casa.

Platos que deberías probar

Entrantes

Spider Crab Mousse on Brioche
Delicate spider crab mousse served on soft brioche, light and refined.
Cherry Tomato, Mozzarella & Basil Skewers
Fresh cherry tomatoes with Italian mozzarella and fragrant basil leaves.
Basque Anchovy & Olive Skewers
Traditional gildas with Cantabrian anchovy, olives and a gentle spicy note.
Chickpea Hummus with Organic Vegetables
Smooth chickpea hummus served with organic carrot and cucumber sticks.
Tortilla Chips with Fresh Guacamole
Crispy tortilla chips served with freshly prepared guacamole.

Primeros

Italian Bruschetta with Modena Vinegar
Crispy bread topped with ripe tomatoes, Modena vinegar and baby basil leaves.
Rustic Organic Tomato Salad
Seasonal organic tomatoes with red onion and fresh cucumber.
Japanese-Style Spicy Potatoes
Crispy diced potatoes served with sriracha mayonnaise and chopped chives.
Freshly Made Spanish Omelette with Confit Garlic Aioli
Juicy Spanish omelette cooked to order, served with smooth confit garlic aioli.
Catalan-Style Tomato & Serrano Ham Toast
Crunchy toast rubbed with garlic and tomato, topped with fine slices of serrano ham.
Conóceme mejor

Chef creativo. Profesor de cocina. ¡Hablo inglés, soy profesor de cocina!

José Antonio Molina

Chef privado e profesor de cocina

De las cocinas profesionales a enseñar a otros a cocinar con confianza y pasión.

Soy un chef profesional con más de 25 años de experiencia. He trabajado en muchos restaurantes diferentes, incluso en uno con dos estrellas Michelin, y actualmente ejerzo como formador de cocina (si te atreves, puedo enseñarte técnicas culinarias). He vivido en Barcelona, Madrid, Londres y Australia, por lo que cuento con un amplio conocimiento de la cocina internacional.

Más sobre mí
Para mí, cocinar es…
La forma de mostrar mi creatividad.
Aprendí a cocinar en…
La escuela de hostelería de Torremolinos. Escuela de cocina durante 3 años
Un secreto…
Cocinar para hacer felices a los demás.

Experiencia de cena privada

Experiencias gastronómicas de lujo a medida, diseñadas especialmente para ti

Cada menú está cuidadosamente diseñado en función de tus gustos, la temporada y la ocasión. Me centro en la calidad de los ingredientes, técnicas refinadas y sabores equilibrados para crear una experiencia gastronómica relajada y, al mismo tiempo, elegante experiencia gastronómica en tu propia casa. Desde cenas íntimas hasta celebraciones especiales, cada plato se prepara con cuidado, precisión y un toque personal.

Enamorado por los huéspedes

Nuestra comida y servicio hacen las delicias de todos

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