Alrededor del mundo

Tortilla jugosa al momento y alioli de ajo confitado/Spanish tasty omelette and confit garlic mayo

KFC Coliflor en tempura al estilo coreano/ Korean Fried Cauliflower

Edamames japoneses picantes salteados con AOVE, kimchi, soja y sal de escamas/Spicy japanese edamame roasted with extra virgin olive oil, kimchi, soy and Maldon sea salt

Patatas japo-bravas con mayonesa de siracha y cebollino/Fried potato diced with spicy mayo and chives Japanese style

Octopus skewer with potato Galicia style/ Brocheta de pulpo y patata a la gallega

Ceviche de corvina peruano con mole frito y maiz/Peruvian fish ceviche with corn

Huevos rotos con tacos de solomillo, pimentón y pimientos del Padrón/Marinated sirloin, fried eggs, french fries and Padrón peppers

Lubina asada al estilo Thailandés con acompañamiento de arroz basmati/Crispy seabass Thai style and basmati rice

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de vino Verdejo, patatas y pimientos del Padrón/Pork sirloin in white wine, potatoes and Padrón peppers

Bacalao gratinado con alioli suave, cama de tomate y arroz frito/Grated garlic mayo cod with tomato sauce and fried rice

Curry de Cordero y arroz basmati al aroma de coco/Fluffy basmati coco rice and lamb curry

Pollo asado con salsa harissa y vegetales/Harissa chicken traybake with veggies